Yazan: admin Tarih: Haz 27th, 2009 | Kategori::
MUTFAK
malzemeler:
* 1 kg kıyma
* 1kg bulgur
* 3 orta boy soğan
* birkaç sarımsak (bazı yörelerde sarımsak konulmuyormuş)
* 2 kaşık biber salçası
* 200gr pulbiber
* 1 paket köfte baharatı
* maydanoz
* bir kasede elinizi ıslatmak için limonlu su (isterseniz biraz sıvıyağ da koyabilirsiniz)
hazırlanması:
1. soğanı ve sarımsağı robottan geçirip incecik doğranmasını sağlayın. kıymanın iyice pişmesini sağlamak için soğan, sarımsak, salça ve pulbiber ile yoğurun. daha sonra bulguru ekleyip en az 30 dakika yoğurun. köfte baharatını ekleyin. sonlara doğru çok ince doğranmış maydanozu Sayfa devami>>>
Yazan: admin Tarih: Haz 21st, 2009 | Kategori::
MUTFAK
Yumurtanın Faydaları
Protein, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan yumurta, özellikle çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimi açısından büyük önem taşır. Sayfa devami>>>
Yazan: admin Tarih: Haz 9th, 2009 | Kategori::
MUTFAK
Domatesin Faydaları
Bol idrar söktürür.
Vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını ve kanın durulmasını sağlar, damar sertliğini giderir.
Romatizma ve nikriste faydalıdır.
Safra ve böbrek taşlarının düşürülmesine yardımcı olur.
Üremiyi düşürür.
Hazmı kolaylaştırır.
Kabızlığı giderir.
Mide ve bağırsakların düzenli bir şekilde çalışmasını sağlar.
Cilde tazelik ve pembelik verir.
İsiliği ve mayasılı giderir.
Nasırların sökülmesine yardımcı olur.
Arı sokmasında ve yanıkların tedavisinde faydalanılır.
Kansere karşı korur.
Midesi zayıf Sayfa devami>>>
